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【愛知】 渥美たくあん

臭くてしょっぱい沢庵。 今は薄味で食べやすい万人受けする良い子ちゃん沢庵ばかりが出回っていますが、こーゆー尖った商品は貴重ですよ!  なにしろ臭くてしょっぱいんですから。  臭いっていうのは柿の皮とか、茄子の葉とか、色付けに使ってるウコンとかが混ざった独特の沢庵臭さです。 田舎をお持ちの方は想像できるかもしれませんが、汚いカビが生えた様な大き漬物樽の蓋を開けたような、そんな臭いです。だけど旨い、だからこそ旨いんです。

【愛知】 渥美たくあん

価格:

388円 (税込)

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原材料 干し大根、漬け原材料 [米ぬか、食塩、なすの葉、柿の皮、とうがらし]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 保存方法 冷蔵庫にて保存 賞味期限 30日

*この沢庵についている”ぬか”は生きています。発送時のパックのまま保存されますと容器が破裂しますので、商品到着後は別の容器へ移して下さいますよう、お願い申し上げます。 また、召し上がる分だけ切って洗っていただけると、残りの分の保存期間を長く保つことが出来ます。

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