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【青森】 青南蛮漬

青森を代表する食材のひとつ、唐辛子。その青唐辛子を刻んで醤油漬けにしたのが、この青南蛮漬けです。とにかく辛い。ひとつまみ口に入れれば確実に咳き込みます。しかし、やっぱりこれは御飯に乗せると“旨い!”。調味料として、カレーやパスタに入れたり、料理のアクセントにもなるとっても頼もしい一品。少量をサラダに混ぜれば東南アジア風のオリエンタル・サラダの出来上がり。お試し下さい。

【青森】 青南蛮漬

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756円 (税込)

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