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千年以上続く「漬物」という日本の食文化

それは、単に美味しいというだけでなく、

保存性や健康面があってこそだと信じていますし、

本当に良い物でなければこんなに長くは続きません。

だからこそ皆様にも、そんな本物の漬物をお伝えしたい

それが、私の仕事です

【自家製】 無添加 刻み白菜漬け

私が作っています。塩分は2.2%と、浅漬けにしては少し低めなので、お好みで一味や醤油をかけて頂いてもいいと思います。原材料の一部に唐辛子がありますが、こちらは味としての影響はほとんどなく、殺菌剤の役割として入れておりますが、気になるようでしたらどかしてください!玉子と一緒に鉄板で焼いて、漬物ステーキにしても美味しいですよ!

【自家製】 無添加 刻み白菜漬け

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395円 (税込)

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内容量:300g 賞味期限:6日 保存方法:要冷蔵

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