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コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月23日

おはようございます。

3連休最終日で、勤労感謝の日です。
新幹線の乗車率100%と高速の渋滞からして、地方の観光に行かれた方が多いのですね。
GO TO見直しというのも賛否ありますけど、GO TOが無くても人は動いたでしょうし、なんだか専門家会議というのもよく分からない感じしますし、初めてのコロナなので専門家でも分からないというのは我々も分かっているので、「こういう根拠に基づいたチャレンジを実行して、結果こうだったから課題はこれで、次はこうする」というのを説明しながらやって頂けると我々も対応しやすいんじゃないかと思うんですけど、そんなにうまくはいかないのかな・・・

とりあえず、本日も営業しています!
明日・明後日は連休させて頂きますのでよろしくお願いします!

コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月22日

おはようございます。

11月22日「いい夫婦の日」です。
一体なんの日なんだろう?という疑問はありますが、。

世の中ガーデニングが流行っているそうで、思えば先日行ったホームセンターでも鉢植えを抱える人が多かったような・・
コロナ禍でも気軽に自粛生活を楽しめるという事です。
いいですよね!プランター菜園とか、草花を愛でながらお茶をしたり。
お家で採れた野菜やハーブを使った料理も格別と思います。

例えば、家庭菜園の野菜で作ったカレーに着色料や化学的な添加物が入った福神漬けやラッキョウ漬けを添えるのは気分的にも・・・ねぇ、って思いますし、そもそも味が合わないと思います。
そんな時は、やっぱり無添加の漬物が絶対に合います!


湘南の野菜だけで作った無添加の福神漬けと、
福井県産の小粒の無添加甘酢らっきょう。

無添加だからと言って物足りない味ではなく、しっかりと美味しい。
でも、優しい。
後味に薬品の苦味やしつこさも当然ありませんし、サッパリ・スッキリ!
私は、こういう物をお勧めしたいと思っています。
是非!お試しください。


という事で、本日もよろしくお願いします!

コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月21日

おはようございます。

勤労感謝の日を含めた3連休が始まった方も多いと思います。
車も多いかな?さすがに感染が広がってるし、キャンプも流行ってるし、都会の密を避けて郊外で過ごそうとする人が多いのかと思いますが、混み合うであろう高速のパーキング、出先の飲食等、十分気を付けてくださいね。
千駄木は風が強いですが、夕方前には落ち着く予報。
本日のおススメは「長芋醤油漬け」!


残念ながら店頭販売しかしていませんが、谷根千巡りをされる際は、是非当店にもお立ち寄り頂ければと思います。
という事で、本日もよろしくお願いします!

コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月20日

おはようございます。

今日も暑いですね。でも汗をかくと抵抗力がつくらしいですし、実際に自分も意識的に汗をかく努力を(低温浴ですが)1週間続けてみたところ「元気」を実感しています。
だから、今日のような暑い日は”汗がかける”と思えば気持ちいいです。

さて、当店は明日からの3連休は営業いたします。が、
連休明けの火曜日・水曜日はお休みさせて頂きますので、お間違いなく。
ネット通販の対応もお休み中は出来ませんので悪しからず。

コロナ感染の状況も気になるところですが、「汗」と「乳酸菌」で体を整え、コロナに感染しても悪化しない様にしましょうね!

ネット商品には分かりやすく「乳酸発酵」と記をつけてありますので、どれを選ぶべきかの指針にして頂ければと思います。
という事で、本日もよろしくお願いします!

コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月19日

おはようございます。

連休が近づいてきましたが、感染者数も伸びてきてるので「自粛」を呼び掛けるニュースが多いです。
それを鵜呑みにすれば、連休のための仕入れを控えることも出来るのですが、本当に自粛するのか?という疑問は大いにあり、悩みどころです。
紅葉のシーズンだし、天気も良いし、連休だし、となればマスクと消毒、三密を避ければ大丈夫だろうと出てくる人も多いと予想しています。
一応、余るほどではありませんが十分な仕入れをするつもりですので、お出かけの際は当店にもお立ち寄り頂ければと思います。

ただし!マスクの着用は必須ですのでご協力よろしくお願いします。
また店内は狭いので、グループ・ご家族のご入店に際しても入店制限は「2名」とさせて頂いております。
ご不便をおかけするかもしれませんが、感染対策!しっかりとやっていこうと思いますので、併せてご協力をお願いします。

という事で、本日もよろしくお願いします!

コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月17日

おはようございます。

最近よくお客様に言われるのが、「他では売っていない珍しい物ありますか?」ですが、たしかに珍しい漬物も置いていますが、個人的には”珍しいから置いてる”訳ではなくて”美味しいから置いてる”という事で、基本的には「珍しい漬物が見つかる店」では無いと思います。
ただ、そこまで当店に対して思って頂けるのならば、意識的に珍しいものを置いた方がよいのかな・・・とも。
もちろん、そういったお客様は大抵初めてご来店の方ですので当店の厳選された漬物をご賞味いただければ、その趣旨は分かっていただけるのではないか・・・という気もします。が。
ん~・・・、難しいですね。
とにかく、本日もよろしくお願いします!

コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月16日

おはようございます。

最近、気持ちいい天気が続いていて、ついコロナを忘れてしまいそうですが、そういった気のゆるみが今の感染拡大につながっているかもしれないですね。
気を緩ませるのは悪い事ではないですが、例えば車の運転中などは気を緩ませることなく楽しめますが、コロナに対しても最低限気を付けるべき事は意識の中に植え付けなければいけないかもですね。
昨日、買い物にいらした漢方の先生が汗をかくと抵抗力が上がるというお話をしていましたが、適度な運動も必要ですね!
さて、今週も宜しくお願いします!!

コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月15日

おはようございます。

コロナ感染者がまた増え始めているせいなのか、待ちゆく人の数も少し減ったような感じがします。
東京では連日300人超え。北海道も凄いですね。
でも、こうやって自粛・自制出来る人達がいることで世界的に見れば非常に低い感染率を保っているのかと思うと自分も気を付けなければ!と思います。

「腸活」!!
早い段階で取り入れ始めた方は、そろそろ日常化してきたのではないでしょうか?
植物性乳酸菌の効果は免疫向上だけでなく、腸を健康にすることで体力が付いたり、肌がきれいになったり、嬉しい副産物も沢山あるので、今からでも是非!始めてみては如何でしょうか?

何故、動物性乳酸菌ではなく、「植物性乳酸菌」なのかと言いますと、腸内での活動期間が動物性の物より長いからです。

もちろん、ヨーグルトなどの動物性乳酸菌を毎朝食べてます!
という方なら問題ないのですが、そうでないのなら漬物を代表とする植物性乳酸菌は3日に一度食べれば、その効果を持続させることが出来るので、無理なくできます。
しかも、自宅で糠漬けをすれば毎日ヨーグルトを買う事よりも経済的。
一つの選択肢として考えてみてください。

という事で、本日もよろしくお願いします!

コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月14日

おはようございます。

早速ですが、今朝は山形の赤かぶ漬けをトップページにアップしました。
山形の温海かぶ甘酢漬け「新物」です。

赤かぶ好きならご存知と思いますが、各メーカーによって味の出し方が違います。
甘さを強調したり、酸味を強調したり、もちろん味覚ですから皆さんのお口に合うのが一番に変わりありませんが、こちらは私の印象では抜群のバランス。
きっと多くの方に美味しい!と思って頂ける味のバランスだと思っています。
残念ながら使用されている酸味料によって「無添加」とは書けないのですが、その酸味料も「クエン酸・リンゴ酸」という事で、個人的には無添加と言ってもいいのではないか?と思ってます。
秋の味覚、山形の赤かぶ!!是非、よろしくお願いします!

ご注文はこちら【赤かぶ甘酢漬け】

それでは、本日もよろしくお願いします!

コロナに負けるな!漬物で免疫向上!11月13日

おはようございます。

13日金曜日といっても我々世代以外は「は?」という感じでしょうが、アメリカやヨーロッパでは未だ不吉な日という認識があるのではないでしょうか。
我々世代にとってはホラー映画の「13日の金曜日」という殺戮を繰り返す気持ち悪いのを思い出します。

ところで、本日は山形の赤かぶが入荷!しました。
さっそくネットにアップしようかと思ったのですが、写真が無かったので撮影後すぐにアップしようと思います。
それと、千枚漬け!大根の味噌漬け!はアップしましたので、是非!よろしくお願いします!
という事で、本日もよろしくお願いします!

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