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店長日記

店主の柳沢です。築地市場の漬物卸し問屋で17年間培った商品知識から、旨いと思える商品を提案します。また、常識に捉われない製造法で、伝統の中に新たな世界を生み出します。

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店舗には季節に合う沢山の商品を取り揃えておりますので是非、お立ち寄り下さい。

最新情報

  • 1/18 バレンタイン特別企画商品つくりましたー！あさって20日よりHPにUPします。
  • 1/11　当店で取り扱っている「瀬戸内の藻塩（海人アマビトの藻塩）」がテレビで紹介されます。1月14日（土曜日）am8：00〜9：30／TBS「知っとこ　知っとこ　ザベスト７」
  • 1/10 いぶりがっこ入荷しました！
  • 11/5いぶりがっこ原料不足の為、一時販売見合わせ
  • 来週より、茗荷（甘酢漬け・しょうゆ漬け）入荷！！
  • 8/27 「カボチャ浅漬け」今期終売になります。
  • 7月27日　文京区のCATVで放送されます！詳しくは店長日記で・・・
  • 7月28日　泉州水なす「ぬか漬け」入荷予定！！
  • 6/24 上野経済新聞の取材が入りまーす！
  • 【やなぎに桜特製】ぬか漬け　ネット販売準備中

新着商品

いぶりがっこ

いぶりがっこ NEW

630円(税込)
秋田の名産「いぶりがっこ」。桜や楢の木で燻された後、糠に漬け込む伝統の製法は今でも続く日本の重要な食文化の一つです。寒い時期には鍋のお供に、細かく刻んでお茶漬けや、ふりかけ代わりにしてもよし。また、チーズとの相性も良く、洋酒のおつまみとしても楽しめます。
無添加　赤かぶ甘酢漬け

無添加　赤かぶ甘酢漬け NEW

231円(税込)
山形県尾花沢の焼畑で作られる赤かぶを、素朴に漬けた一品。着色と見間違えるほど美しい自然の赤色と、科学添加物を使用しない素直な味。一口サイズのカットタイプです。
千枚漬け

千枚漬け NEW

441円(税込)
聖護院かぶらで作る伝統つけもの千枚漬け。多くのメーカーが製造する有名漬物の一つですが。こちらの商品は甘さと酸味のバランスがとても良く、上品で全く嫌味がありません。柚子を添えれば更にリッチな気分に浸れます。
梅の香こんにゃく

梅の香こんにゃく NEW

357円(税込)
こんにゃくシリーズNo.2！ツルツルの喉越しと、甘酸っぱい梅酢が爽やか。そのまま食べても美味しいですが、スライスした梅の香こんにゃくをサラダに混ぜれば、ヘルシーなこんにゃくサラダの出来上がり！
こんにゃくと大根の甘酢漬け

こんにゃくと大根の甘酢漬け NEW

399円(税込)
群馬県は下仁田の刺身こんにゃくと、群馬産大根を重ねて甘酢に漬けた面白くも美味しい商品。大根のシャキシャキした歯ごたえと、刺身こんにゃくのツルツルした食感が絶妙です。珍しくて美味しい！お土産や贈答用としても喜ばれます。

おすすめ商品

いぶりがっこ

いぶりがっこ PICKUP

630円(税込)
秋田の名産「いぶりがっこ」。桜や楢の木で燻された後、糠に漬け込む伝統の製法は今でも続く日本の重要な食文化の一つです。寒い時期には鍋のお供に、細かく刻んでお茶漬けや、ふりかけ代わりにしてもよし。また、チーズとの相性も良く、洋酒のおつまみとしても楽しめます。
徳島県産　奈良漬（特甘・やや甘）ハーフセット

徳島県産　奈良漬（特甘・やや甘）ハーフセット PICKUP

1,360円(税込)
高い香りと、歯応え。徳島県の豊かな自然の中で作られた極上奈良漬（特甘）と、（やや甘）のハーフセットです。後味に甘味が残る「特甘」は辛口の日本酒のお供や、お茶菓子がわりに。後味に塩味が残る「やや甘」はスライス胡瓜を乗せてオードブルに。こんな使い分けも楽しめます。
瀬戸内の藻塩

瀬戸内の藻塩 PICKUP

840円(税込)
今や知る人ぞ知る“藻塩”。様々な土地で作られる藻塩ですが、こちらは瀬戸内海の海塩です。製塩時に、にがりだけを使用するため海塩に含まれるミネラルや、鉄分がたっぷり！まろやかで優しいから、どんな料理でも美味しくしてくれます。やなぎに桜特製ぬか漬けにも使用。

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送料について 全国一律630円（品質管理のため、一年中クール宅急便にてお送りいたします）
3,000円以上お買い上げいただいた場合は、送料は無料とさせていただきます。
発送について

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ご連絡先

ショップ名：やなぎに桜

運営責任者：柳沢　博幸　ショップ担当：柳沢　博幸
所在地：〒113-0022東京都　文京区　千駄木2-33-6
お問合せメールアドレス：★info@8739.biz